Поняла, будем думать дальше. 

Посмотрим, как лучше. Согласна, что по 5 штук сейчас неудобно. 

Согласны, возьмем в доработку.

А у вас случайно поступлений по этой группе товаров будущей датой не сделано?

Павел, а что еще помимо материалов вы учитываете в составе конечного продукта?

А вы точно знаете, что у вас по товарам в категории "угловые" есть остатки? Это видно в справочнике "Товары и услуги"?
И получается, когда вы стоите отчет по остаткам, то там этих остатков нет? При этом в фильтре отчета по остаткам у вас не выбрана ни дата, ни фирма, ни склад?

Павел, добрый день. Смотрим и не можем понять, в чем именно проблема? Можете описать подробнее?

Тогда считаем эту задачу частично реализованной:)