Update: запланирована часть, связанная с показом копеек на ценниках.

Павел, как вариант, можно воспользоваться отчетом "Движение денег по заказам покупателей". Здесь вы можете задать любые фильтры по отбору , в том числе по статусу оплаты. Единственное, мы еще добавим в этот отчет сортировку по возрастанию и убыванию задолженности. Отсюда же можно открыть любой заказ.
В свое время мы сознательно хотели вынести любые расчетные данные из журналов документов, а столбцы, описываемые вами - это именно расчетные данные, которые логичнее показывать в отчетах.

А так выглядит отчет "Движение денег по заказу", который открывается из формы "Состояние заказа".

Павел, в документе "Заказ" справа есть кнопочка "Состояние заказа". Когда вы ее нажмете, откроется мини-отчет по заказу. Из этого отчета можно перейти в более детальные отчеты по деньгам и товарам. Это то, что вы имеете в виду?

Здравствуйте! А товаров много?

Исправили. К сожалению, у уже созданных документов внести правки кроме как вручную возможности нет.