можно ли реализовать в столбцах справочника отображение остатков по всем филиалам ?

Здравствуйте. К сожалению, такой возможности нет. Посмотреть остатки в разрезе складов можно только с помощью соответствующих отчетов.

Да, это было бы крайне удобно, странно, что такая очевидная функция не реализована.

Александр, здравствуйте. Все-таки задача смотреть остатки по складам напрямую не относится к функции справочника. Кроме того, в одном аккаунте складов может быть не 2-3, а 10. Если выводить информацию по остаткам и резервам по всем 10 складам, то это уже 20 столбцов. То есть все не так однозначно, как кажется.

Как вариант, сделать наличие на складах для конкретного артикула, при его открытии.