Хорошо, будем ждать. Предлагаемый Вами метод наименования номенклатуры возможен, но немного непрофессионален для нашей сферы :)

При формировании счета вес и объем должны отображаться в форме документа, в печатной форме они не нужны, так как это рабочая внутренняя информация и клиенту она не требуется.

По поводу дополнительных характеристик, имеет смысл их вводить, если Вы расширите функцию по формированию прайс листов. 

Очень хотелось бы иметь возможность формировать прайс лист, где будут указаны критерии:
наименование товара, его характеристики, несколько типов цен ( к примеру оптовая, розничная и тд) и плюс фото к каждой группе товаров. 

У нас около 400 типоразмеров позиций товаров, которые объединены в группы по 7-10 шт, то есть фото одно на каждую группу.
И лично для нас характеристики требуются следующие:
Напряжение (В), Мощность(кВт), Производительность (м3/час) Скорость (обор/мин) 

Все понятно, буду пробовать. Спасибо!

Например, мы занимаемся продажей вентиляторов.. 
И для отгрузки на транспортные компании от нас требуют объем и вес товара.
Вот и было бы удобно если у каждого товара были включены такие дополнительные характеристики как объем и вес, чтобы при формировании счета, шел автоматический подсчет итого какой объем и вес  у данной партии товара.
Такая функция реализована в "мой склад" .. в принципе из за нее не решаемся окончательно перейти к вам, в ручную каждый раз подсчитывать объем и вес очень неудобно ((