Если в услугу/работу/договор входят товары (материалы), которые надо списать (по себестоимости) при оказании этой услуги, то как это сделать в системе?

Просто обычное списание (недостача) товаров не подойдет.

Это
списание должно быть как-то привязано к этому заказу/реализации данной
услуги, чтобы мы могли правильно определить доход по этой конкретной
услуге.
Спасибо.